Welkom bij Paviljoen Uit & Meer
Op de plek waar vorig jaar mei Paviljoen Uit & Meer volledig verloren gegaan is, staat inmiddels alweer een nieuw “zoetwater paviljoen”. Met een flink aantal mensen is er de afgelopen maanden hard gewerkt om vrijdag 1 maart de deuren weer te openen. Het pand is veel beter geïsoleerd en door gebruik van o.a. zonnepanelen en led-lampen is er veel gedaan aan verduurzaming. Er is vernieuwd waar het tot verbetering leidde en vast gehouden aan wat al goed was!
Restaurant
Gezellig met elkaar genieten van een voortreffelijke lunch of diner? Paviljoen Uit & Meer is hiervoor de uitgelezen locatie.
De combinatie van het water voor en het historische fort naast de deur maakt dit een unieke plek waar u kunt ontspannen en genieten van goed en eerlijk eten.
Reserveren?
Wij zijn iedere dag geopend vanaf 11:00 uur tot de laatste gast weg gaat.
Wij nemen enkel reserveringen aan voor binnen. Vanaf 6 personen is het beperkt mogelijk om op het terras te reserveren. Als de zon toch plotseling begint te schijnen dan mag u zelf een tafel op het terras uitzoeken. Helaas kunnen wij u geen plek garanderen.
Reserveringen voor de dag zelf kunt u enkel telefonisch plaatsen.
Stuur een email naar info@paviljoenuitenmeer.nl of bel naar 0294-416973.
Over ons
Een ontmoeting tussen watersport en natuurschoon, tussen historie en moderne ontwikkeling, tussen een fort uit 1875 en heerlijke gerechten uit het nu.
Dat is te vinden in Paviljoen Uit & Meer te Weesp bij Amsterdam, op een plek aan de Vecht met een geweldig uitzicht op het deels in de oude luister herstelde torenfort Uitermeer.
Het uitzicht aan de andere zijde biedt het beeld van de rivier, waar alles in beweging is. Dat zijn bijzondere ingrediënten, dat is het ervaren van de rust aan een waterkant, midden in de natuur, waar sinds 30 september 2011 het paviljoen is gevestigd.
Gezelschappen
In Paviljoen Uit & Meer maken wij samen met u van uw lunch, borrel of diner een fantastische en onvergetelijke dag.
Een professioneel team en een hoge dosis aan gastvrijheid staan hier garant voor.
Vanaf 25 personen kunt u in de wintermaanden exclusief gebruik maken van ons Paviljoen.
In de zomermaanden reserveren wij graag een deel van het Paviljoen voor u voor bijvoorbeeld uw borrel, BBQ, Shared dining of buffet.
Restaurant de Olifant - Bekijk onze andere locatie
Restaurant de Olifant is niet alleen een Evenementenlocatie zoals het ooit was maar ook een volwaardig restaurant met Italiaanse keuken.
Sinds augustus 2015 zwaait Chef-kok Frank Opperhuizen de scepter in de Olifant. Hij heeft reeds op jonge leeftijd een aantal restaurants geleid waar de Olifant nu de vruchten van plukt. Zijn vakbekwaamheid en creativiteit staan garant voor eerlijke, verse Italiaanse gerechten.
Rederij de Sloep
Sloep ‘de Olifant’ heeft zijn thuishaven aan de steiger voor Restaurant de Olifant in Breukelen of aan de steiger van Paviljoen Uit & Meer in Weesp.
Voor beide restaurants geld dat de sloep inzetbaar is voor gasten, die voor een bruiloft, feestje of zakelijke bijeenkomst gezellig met elkaar een vaartocht willen maken.
De sloep is, na een stevige verbouwing, geschikt bevonden om te mogen varen met maximaal 60 personen.
Ook is de sloep te huur, uitsluitend met schipper, zonder gebruik te maken van één van de restaurants.